朋友吃饭后出车祸，责任需视情况定。根据《民法典》相关规定，若劝酒未护送需担责，否则无需负责。未及时处理可能导致民事赔偿纠纷，影响个人信誉。
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朋友吃饭后出车祸，处理方式有协商和诉讼。若双方能达成一致，可选择协商；若无法协商或争议较大，则应通过法律途径解决，提起民事诉讼。
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朋友吃饭后车祸，处理如下：1. 若劝酒，需确保对方安全回家，否则可能担责；2. 未劝酒或已护送，则无需担责，可协助处理后续事宜；3. 如遇争议，先尝试协商，不成则考虑法律途径，咨询专业律师。