借贷宝上的利息能否收回需视证据而定。依据《关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，需有借款合同或借条等证据，明确本息及还款情况。若证据不足，可能导致无法追回利息，甚至本金也面临风险。
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追回借贷宝上的利息，常见方式有协商、起诉等。应先尝试与借款人协商，若协商无果，则可通过法律途径起诉，要求法院根据《关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》判决。
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借贷宝利息可追回。操作如下：1.收集借款合同、借条等证据；2.尝试与借款人协商还款；3.若协商不成，向法院起诉，依据法规要求返还利息；4.注意利率不得超过年利率36%，否则超出部分无效。