喝酒骑电动车出事故，需先判断电动车性质再定责。依据《道路交通安全法》，机动车间事故由过错方担责，双方过错则按比例分担。若为非机动车且有过错，将减轻机动车方责任。不及时处理可能导致责任不清，影响赔偿。
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处理此事故，常见方式有协商、调解、诉讼。双方可先尝试协商，协商不成可申请交警调解或提起民事诉讼，根据事故具体情况和证据选择最佳方式。
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喝酒骑电动车出事故，处理方式如下：1. 立即报警并保护现场；2. 判断电动车性质，收集证据；3. 尝试与对方协商赔偿；4. 协商不成，可请交警调解或向法院起诉；5. 根据《道路交通安全法》等法规，确定责任并索赔。