保险公司可垫付单方事故人员受伤抢救费用。根据《机动车交通事故责任强制保险条例》，保险公司接到通知后，应及时支付或垫付抢救费用。若不垫付，可能导致受伤人员无法及时获得救治，造成更严重的后果。
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保险公司可垫付。具体操作：1. 若事故严重，立即报警并通知保险公司，由保险公司核对后垫付抢救费用；2. 若事故不严重，可自行垫付医疗费用，后续通过保险理赔流程申请报销；3. 无论选择何种方式，都需保留好相关证据，如医疗单据、事故证明等，以便后续理赔。
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处理单方事故人员受伤，保险公司可垫付或自行垫付后理赔。选择时，若事故严重且急需救治，应优先联系保险公司垫付；若情况不紧急，可自行垫付后通过保险理赔流程报销。